1、猪心洗净切成片待用。
2、洋葱去掉老皮，洗净再切片。
3、铁锅热油后倒入切好片的猪心大火翻炒几下，再加入料酒和盐拌匀炒香。
4、猪心炒香后加入一点油然后倒入洋葱片爆炒几分钟，加一点盐和生抽炒拌均就好了。
