蛤蜊的特色吃法 【芥末油拌蛤蜊】
1、材料备好。
3、洋葱、红辣椒和姜切丝、香菜切段、蒜压成泥待用。
5、烧至蛤蜊张开口后马上捞出，不要等全部张开再捞，张开一个捞一个，要不蛤蜊肉会缩小，口感会变柴。
7、然后把红椒丝、洋葱丝、香菜段、姜丝和蒜泥放入。
9、再淋入芥末油和芝麻油。
1、材料备好。
3、洋葱、红辣椒和姜切丝、香菜切段、蒜压成泥待用。
5、烧至蛤蜊张开口后马上捞出，不要等全部张开再捞，张开一个捞一个，要不蛤蜊肉会缩小，口感会变柴。
7、然后把红椒丝、洋葱丝、香菜段、姜丝和蒜泥放入。
9、再淋入芥末油和芝麻油。