1、鱼籽放入碗中去掉外面的膜，放入鸡蛋，料酒搅拌均匀。
2、尖椒洗净切碎，葱，姜切碎，蒜扒瓣。
4、放入生抽，醋，盐，白糖煸炒1分钟，加水和鱼籽齐平。
6、放入味素，出锅装盘，微辣好吃的炖鱼籽就做好了。
