1、准备食材肉丝及葱姜丁
2、西红柿切成块
3、炒锅加油，将肉丝放入炒锅翻炒
4、加入葱姜丁翻炒并加入老抽，生抽
5、加入西红柿后翻炒
6、加入适量的水烧开
7、将鸡蛋打到碗中，撒入锅中
8、加入适量香菜及食盐后即可食用
