1、首先我们在碗中加入150克的粘米粉，加入40克的糖，两克酵母，150克的水，搅打均匀。
2、蒙一层湿布，静置发酵40分钟左右。
3、发酵完成后倒入模具约八分满，再次静置发酵10到15分钟左右。
4、最后放入锅中水沸后蒸15分钟，好吃的大米发糕就做好了。
