杭州白堤飞来峰旅游住宿美食攻略

　　 白堤原名“白沙堤”，是将杭州市区与风景区相连的纽带，东起“断桥残雪”，经锦带桥向西，止于“平湖秋月”，长可2里。在唐即称白沙堤、沙堤，其后在宋、明又称孤山路、十锦塘。　　　　灵隐寺前的飞来峰，又名灵鹫峰，飞来峰山高168米，山体由石灰岩构成。飞来峰由于长期受地下水溶蚀作用，飞来峰形成了许多奇幻多变的洞壑，如龙泓洞、玉乳洞、射旭洞、呼猿洞等，洞洞有来历，极富传奇色彩。

2、 早在一千多年前的唐朝，为了贮蓄湖水灌溉农田而兴建的，以风光旖旎而著称。后来，人们以为这条堤是白居易主持修筑的，就叫它“白堤”。实际上白居易任杭州刺史时，曾在旧日钱塘门外的石涵桥附近修筑了一条堤，称为“白公堤”，如今已经无迹可寻了。白堤旧日以白沙铺地，今已改为柏油路面，两侧花繁树茂，有绚丽多彩的碧桃，有婀娜多姿的垂柳，明代王稚登的《十锦塘》诗，将堤上景色渲染得十分热闹：“湖边绿树映红阑，日日寻芳碧水湾。春满好怀游意懒，莺撩吟兴客情闲。波中画舫樽中酒，堤上行人岸上山。无限风怀拼一醉，醉看舞蝶绕花间。”

3、 [交通]：乘807、游1、2路到断桥站下，即到白堤。

2 飞来峰

1、　　

2、 杭州龙井虾仁。典故：据说，清乾隆皇帝下江南时，正好是清明节。他游碎茯钍婵览了西湖龙井，茶农将新茶进献给他，他带回行宫，御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶，烧出了这道名菜。不久，“楼外楼”菜疟觥窖捎单上，就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔，大概是受了别的西湖名菜的启发，而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。推荐餐馆：新开元酒店。　　　　杭州著名菜肴鱼头豆腐，油润、滑嫩、鲜美，汤纯味厚，清香四溢。“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一，据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”，要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的：“肚饥饭碗小，鱼美酒肠宽；问客何处好，嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。那么鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。　　　　杭州叫花子鸡，香气四溢，肉质白嫩，酥不粘骨，食不嵌齿。典故：相传，古代有一个流落到江南的叫化子，一天由于饥寒交迫而昏倒，难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶，就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤，剥开食时，竟意外地发现此鸡香气四溢，味道极好。后来这一方法传到酒楼，经厨师的不断改进，终于成了一道传统名菜。　　

4 推荐住宿

1、　　杭州华侨饭店位于风景独特的西子湖边，步出饭店正门即是满眼的西湖美景，地理位置优越，交通方便。饭店装修格调典雅，拥有国际水准的多种规格客房供客人选择。且同时配套设有餐饮设施－广州蕉叶餐厅。　　地址：杭州市湖滨路39号（西湖边）　　周边景点：断桥残雪（314米）宝石流霞（765米）平湖秋月（1124米）浙江省博物馆（1424米）黄龙吐翠（1532米）　　参考距离：距白堤直线距离约589米