1、五花肉切片备用。
2、土豆切片备用。
3、锅中油热后放入花椒出香味后放入五花肉翻炒待肉块儿开始缩小，放入老抽，继续翻炒待肉片都成酱色。
4、放入土豆片，翻炒，加入一小勺清水，
5、待土豆9成熟撒盐出锅。
