1、一个土豆一个茄子，土豆打皮洗干净
3、放水里泡去淀粉
5、葱切末，大料一个，姜切片
7、放入土豆炒一两分钟左右
9、放适量花椒粉调味
11、水沸腾以后放茄子
13、出锅了，虽然不是漂亮的菜，但是味道很好
