1、花椰菜过水沥干，五花肉过水后切片，干辣椒切段
2、多放点油，肉煸成金黄色（有香味飘出），后放入干辣椒、放盐
3、花椰菜倒入锅中翻炒，放盐、放老抽（上色），烹一点水继续炒直至花椰菜熟了（喜欢吃脆点的，可以不用煮太久）。
