1、把金针菇去根，切薄片。
2、用清水洗净。
3、容器加入鸡蛋、生抽。
4、放入盐、五香粉，搅拌均匀。
5、金针菇蘸取均匀。
6、裹上淀粉。
7、五成油温，下锅炸至金黄。
8、盛入盘子后，撒上烧烤料。
9、金针菇即可食用。
