1、首先，把蒜，姜，辣椒切好
2、把瘦肉切好，用生抽搅拌后泡着
3、再把红萝卜切成丝，青瓜切成丝
4、然后，倒入锅中炒
5、放入少量盐，炒好后盛出来
6、再小火炒配料
7、待有香味后，倒红萝卜丝炒
8、然后，再倒辣椒和青瓜丝炒
9、最后，倒入刚刚炒好的瘦肉，即可出锅了
