怎么做心形慕斯

1、覆盆子库里夹心：覆盆子果茸100克，细砂糖30姨捃孜粹克，吉利丁5克白巧克力慕斯：蛋黄1个，牛奶200克白巧克力120克，吉利丁片10克，淡奶油200克，蛋糕片泌驾台佐3片表面喷砂：可可脂30克，白巧克力30克，脂溶性柠檬色素适量覆盆子和糖混合加热融化后离火加热软化泡软的吉利丁拌匀；倒入模具冷冻备用