1、墨鱼洗净（冰冻墨鱼需先解冻），找出墨鱼背硬硬的部分，用刀划开口将里面的墨鱼船（软骨犬匮渝扮）取出，图中箭头所指出来的“白色块状物”
3、去除完墨鱼内脏后，剥皮并清理头部尚未处理干净的内脏
5、把嘴、牙齿部分取出(墨鱼嘴也叫做龙珠)。
