1、鸡根翅解冻后洗净沥干水份
2、新奥尔良腌料粉和水按照1：1比例调制搅拌均匀
3、把鸡根翅全部放入腌料中
4、在鸡根翅上用牙签戳一些小洞，并用保鲜膜盖住碗面放入冰箱冷藏腌制一个晚上
5、在砂锅里垫一张大小合适的锡纸
6、锡纸上放入5个鸡根翅（多的鸡根翅后面继续烤）
7、把砂锅的盖子盖上，开中火烤20分钟
8、烤20分钟后打开盖子给鸡根翅翻面，盖上继续中火烤20分钟
9、烤完设定时间后利用电陶炉和砂锅的余温焖5-10分钟就可以开吃了
10、孩子很喜欢，一下子吃了好几个呢
11、用砂锅烤的鸡根翅口感嫩滑，超级好吃
