1、香菇反复冲洗干净，沥干水。
2、洗好的香菇切片。
3、多功能锅放油爆香蒜头，放入香菇翻炒至变软。
4、加少许盐和糖，翻炒均匀。
5、最后加入蚝油。
如粘锅加少许水翻炒至食材熟透即可，最后撒上香葱。
6、蚝油炒香菇
