1、准备好食材
2、杏鲍菇洗净切片
3、湘西腊肉用温水漂净，切片
4、锅里油热，放入腊肉煸炒至转色
5、放入杏鲍菇，加点料酒煸炒匀
6、加1勺清水，焖煮3分钟，加些盐，胡椒粉调味
7、撒些葱花煸炒匀即可盛出。
8、简单不失美味。
