1、准备食材:鲜瘦肉洗干净后,绞成/剁成肉沫;嫩豆腐可参照下图,横切和竖切成条状,等下拿在手里后再切成小块。姜、蒜根据宝宝的接收状态,准备少量。
3、炒肉沫:大蒜子煸香后,倒入切好的肉沫,用锅铲不停翻动,使之均匀受热。
5、放盐:放盐花时,要稍多放些,匀给豆腐的盐分,要一起放进来。