家常饭菜随意做——鸡蛋洋柿子汤

1、将所用食材处理、准备好，备用。

2、将鸡蛋打入碗中，搅散。

3、将西红柿切成块，小葱切圈儿，芫荽切段儿。

4、热锅熟油，放入葱花爆锅，出香味儿。

5、放入洋柿子块儿，翻炒，至变软出汁。

6、锅中加入水，烧开。

7、倒入搅好的鸡蛋液。

8、放入适量盐，关火，点香油，舀入大碗。

9、放入切好的芫荽段儿。洋柿子鸡蛋汤儿OK！