食材明细
白豆腐丝适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
盐适量
醋适量
香油适量
辣椒油适量
蚝油适量
调味鲜适量
锅里放清水加盐烧开， 放进豆腐丝过开水.
备姜，蒜，辣椒。 辣椒，姜切丝，蒜切片。
沥干水分摆盘，辣椒，姜切丝，蒜切片。
分别码上蒜片，姜丝，辣椒丝。
淋上香油，撒上调味粉。 淋上辣椒油和香油。 再淋上蚝油。 上桌拌匀即可。
