1、首先我们准备好所需要的食材，把鸡肉切成适量的大小
2、等锅烧热时放入花椒和红辣椒和蒜，然后放入鸡肉爆炒
3、然后放入水、青辣椒和土豆开始焖
4、在水开始烧几分钟后放入糖，因为糖可以让肉更鲜美
5、焖的时间可以根据自己而定，但不要太长时间，因为鸡肉已经爆炒过一次容易熟，主要就是让鸡肉入味。
6、等好了放入一点葱花，这样美味的大盘鸡就做好了。让我们一起来加入吧
