1、把鸡洗干净后，用厨房纸吸干水分。全身抹上盐。然后放入调亓歃肿肖料里腌制30分钟：料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油。
2、把姜葱处理干净，姜切片，小葱切段，放在锅底铺上。
3、将鸡肉和酱料一起放入进去，然后等候电饭锅焗熟。
