1、首先准备一些熟的坚果仁,最好是原味。
3、印象里小时候油茶里有青红丝,虽然我不喜欢,但是还是放了一点切碎的山楂条意思了一下。
5、保证平底锅无水无油的情况下倒入面粉小火翻炒,这个过程就有点漫长,要一直盯着他搅拌,不然糊掉了傩呈认粪冲出来的油茶会苦。
7、注意观察当所有面粉都微微变色就可以加色拉油了。
9、晾凉后装在无水无油的密封盒里。