1、鸡胸肉解冻后剔除油脂和筋膜
3、鸡胸肉切成3.5-4cm大小的块状
5、砂锅里放适量的水,放入鸡胸肉,生姜,八角和花椒
7、鸡肉块捞出放凉
9、把鸡肉块放保鲜袋里,用擀面杖擀松
11、把鸡肉丝,调味酱汁放进面包桶里混合一下
13、这款面包机配了一个盖子,做肉松的时候充分利用起来,盖上就不怕肉丝在搅拌过程中飞出去了,如果没有配桶盖,可以用油纸或者锡纸盖住面包桶口
15、肉松做到剩下10分钟左右,放入海苔碎和白芝麻
17、肉松放凉后用罐子装起来冷藏保存,一个星期内吃完