1、将冷冻的羊肉片提前30分钟从冰箱里拿出来
3、洗净大葱，最好用葱白部位，用刀将葱白斜切，切成葱皮呈松散的片状，这样炒会受热均匀、熟得快
5、大火翻炒，倒入调料汁
7、炒至肉色变，即可出锅！一定要趁热吃最香，凉了就不好吃了
