1、将排骨、芡实、茯苓等食物分别洗净备用。
2、排骨洗净放进高压锅加水姜片、葱段煮15分钟。取出连同汤汁一起放入紫砂煲。
3、在紫砂煲里加入预先洗好的所有食材，添水小火煮30分钟。快熟时候加入盐，最后淋上米酒。出锅