色子汤圆的做法

1、花生米炒熟去衣

2、装进料理杯搅打成粉状

3、搅打好的，因为花生自带油，所以会有些结块

4、倒入糖粉，拌匀

5、拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了

6、糯米粉放入大碗

7、分次倒入热水用筷子搅成雪花状后，用手揉成光滑不黏手的面团，盖住保鲜膜醒20分钟

8、取出6分之一的面团加入可可粉揉匀

9、取出一个拇指大小的白面团按扁

10、加入适量花生馅

11、揉圆后，用食指和拇指匀称的捏出六个面

12、取可可面团的芝麻大小的小面团分别在6个面上贴上1,2,3,4,5,6个圆点

13、贴好的色子汤圆

14、烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入色子汤圆，煮至汤圆浮起即可