1、首先将五花肉洗干净冷水下锅煮10分钟，取出切小块。
2、接着将砂锅里放入姜片，红葱头，葱段，陈皮，红枣。
3、然后倒入放入五花肉。
4、接下来加入生抽，老抽，料酒，再加没过肉的水，盖上锅盖煮开后转小火。
5、紧接着汤汁剩下三分二的时候，翻面，加入黄冰糖。
6、最后继续炖到汤收汁即可。
