黑芝麻红豆土司

2024-11-04 14:24:46

1、所有的食材准备好

黑芝麻红豆土司

2、先做中种:主面团的食材放入面包桶

黑芝麻红豆土司

3、设置二十分钟将面团揉成团

黑芝麻红豆土司

4、揉好的面团装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚上进行发酵

黑芝麻红豆土司

5、第二天早上,面团发酵好了,看,发酵好的面团呈絮状

黑芝麻红豆土司

6、将面团撕下来,放入面包桶

黑芝麻红豆土司

7、加入辅料里除黄油外所有的食材,设置一个揉面档将面团揉好

黑芝麻红豆土司

8、放入黄油,设置一个发面程序

黑芝麻红豆土司

9、一个半小时 后,面发好了

黑芝麻红豆土司

10、取出,排气

黑芝麻红豆土司

11、分成同样大小的剂子

黑芝麻红豆土司

12、将剂子擀成牛舌状

黑芝麻红豆土司

13、抹上红豆泥

黑芝麻红豆土司

14、从上至下卷起来

黑芝麻红豆土司

15、放入土司盒进行二发

黑芝麻红豆土司

16、大约一个小时左右,二发好了,如果放入烤箱,二发时间会更快

黑芝麻红豆土司

17、将土司盒放入烤箱,170分钟烤50分钟即可出炉

黑芝麻红豆土司

18、成品

黑芝麻红豆土司
猜你喜欢