健康无添加【自制小馒头】是怎么做的家常教程

1、准备食材

2、鸡蛋磕入一个稍大的盆里 用手动打蛋器搅打均匀；

3、加入糖粉、色拉油 搅打均匀；

4、低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合 筛入盆里；

5、用筷子扮成棉絮状；

6、和成光滑的面团

7、分成6等分 搓成粗细一样大小的条状

8、分成3g大小一样的小剂子 TIPS1：也可以直接分成小剂子，省略第7步；

9、小剂子一个一个搓圆 TIPS2：如果速度比较慢，就要在面团上盖上湿布或是保鲜膜；

10、烤盘提前铺油纸 搓好的圆均匀的摆在烤盘上；

11、烤箱提前预热 上下火120度25-30分钟 TIPS3：每个烤箱温度存在差异 根据自己烤箱定时间温度； 这个小馒头最好时间控制在30分钟左右

12、最后 PS：小馒头口感酥脆！妈妈孩子非常喜欢吃！