辰辰出品小牛馒头的做法

1、面粉加入牛奶、酵母、玉米油和成白色面团，取80g白色面团加入2g黑可可粉揉成黑色面团。 取80g白色面团加入1g红曲粉揉成粉色面团。 准备好3色面团

2、白色面团分剂子50g/个，揉成椭圆备用

3、粉色面团擀薄片用模具扣出椭圆形

4、认真修剪椭圆的小姑娘

5、黑色面团擀薄片，用花朵模具扣出

6、黑色花片随意切开，蘸水粘贴到白色椭圆面团上

7、黑色面团再搓一个小的黑色球球捏扁，蘸水粘上当眼睛。 取1g黑色面团搓成水滴状用来做牛角 粉色嘴巴用筷子戳2个洞就是鼻孔

8、剩下的面团搓长条，制作2021，上面贴上不规则的黑色面片

9、做好的小牛和2021，室温发酵

10、发酵好的小牛牛

11、入蒸锅，开锅后蒸12分钟

12、蒸锅容易滴水，蒸馒头的时候可以在蒸锅外围搭一条湿毛巾，这样蒸出来的馒头白白胖胖。

13、出锅

14、2021小牛馒头

15、牛牛牛

16、2021祝大家好运