美味的酒酿汤圆,制作简单,香味十足
1、2颗鸡蛋混合打匀成蛋液。

2、取汤锅,倒入700㏄的水煮开加入糖,再加入酒酿转小火保持微滚。

3、 淋入蛋液,关火让蛋滑嫩。

4、汤锅加入半锅水,煮开后将汤圆入锅,小火煮至汤圆浮起。

5、捞起汤圆放至作法3煮好的汤汁中即可。

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1、2颗鸡蛋混合打匀成蛋液。

2、取汤锅,倒入700㏄的水煮开加入糖,再加入酒酿转小火保持微滚。

3、 淋入蛋液,关火让蛋滑嫩。

4、汤锅加入半锅水,煮开后将汤圆入锅,小火煮至汤圆浮起。

5、捞起汤圆放至作法3煮好的汤汁中即可。
