1、鲍鱼洗净切花刀
2、水煮开,撇去浮沫
3、清理了大半的浮沫后,再煮一分钟,放姜
4、小葱,香叶,八角
5、倒入料酒,适当的搅拌一下
6、倒入生抽老抽,中火煮45分钟
7、放鲍鱼再煮15分钟就好了,大火收汁
8、起锅就可以开吃了