蔬菜发糕的做法

1、南瓜洗干净，取一小块切成小丁。我用的是贝贝瓜，外皮是绿色的，我就把绿色的皮和黄色的瓤分开切了，觉得这样有黄有绿的比较好看。可以不用分开，直接切成丁就行

3、牛奶里放入酵母搅拌，把酵母搅拌融化。现在的室温，牛奶用常温就行，如果赶时间，可以把牛奶加温一下，会使面糊发酵得快

5、面粉和牛奶搅拌大致成糊状后，放入切碎的南瓜丁和红枣丁

7、面糊发酵好，非常软，有点流动的样子，小苏打用一勺水融化了倒入面糊中搅拌

9、取出发糕倒扣出来切块即可，暄松甜润又好吃，风味十足，值得一试