1、鸭扒、烫、洗
2、姜蒜丁
3、准备香料，肉桂，干叶子，胡椒和胡椒
4、在锅里把油加热。姜蒜炒香
5、把鸭子炒至表面发黄
6、加入香料搅拌均匀
7、调味酱油、蚝油、糖、鸡精
8、炒色
9、倒一罐啤酒
10、用大火烧开，盖上小火，煮半小时，倒入青椒，烧开，收汤
11、撒香菜
