戚风蛋糕的做法

2024-10-13 15:38:56

1、蛋清、蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷藏

戚风蛋糕的做法

3、加入糖搅拌完有些乳白色,糖完全融化就好。加入过筛面粉和淀粉,搅拌均匀

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5、从冰箱取出蛋白,用电动打蛋器高速打到蛋白起大泡泡,加入三分之一糖

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7、出现一些纹路或有个小尖角加入剩余糖

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9、烤箱预热,温度140度 蛋白和蛋黄糊搅拌均匀

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11、太美啦

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