1、图片是第一次的杏子,这些都废了,心痛啊,杏子洗干净。
2、杏子开水烫一下,煮大概一分钟吧,可能不到,然后把杏子倒入冷水中,这样就很容易去除表皮了。
3、把核去了。
4、杏子果肉,冰糖全部倒入GOURMETmaxx西式厨师机的搅拌桶。
5、设定1档,温度100度,加热时间半个小时。
6、最后5分钟的时候,按暂停,倒入柠檬汁。
7、Ps,瓶子记得事先开水烫一下消毒。