1、豆腐切成1厘米的厚片，葱切段姜切丝蒜切碎
2、锅中烧油，将豆腐煎至两面金黄，加入姜丝和蒜末翻炒，然后加入半勺酱油1勺生抽1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺糖翻炒
3、加入200ml温水炖煮5分钟，汤汁收的差不多时，加入1勺水淀粉，使汤汁浓稠一些，豆腐挂汁
4、出锅前撒上葱段就OK啦 家有小朋友不吃辣，如果再放点青红椒那就更好吃啦~
5、好吃的很~
