柠檬慕斯蛋糕的做法

1、4个蛋黄，糖,沙拉油，搅匀，加入可可粉，再搅匀，再将牛奶稍微加热后分次倒入。

3、加入柠檬汁，可加少量盐，喜欢甜的可以适量加糖，我没有加糖，蛋白打发至干性打发。

5、模具铺油纸，或者模具底刷油，面糊倒入模具。用力震几下，使气泡冒出。放进预热好的烤箱，上下火180度，烤20-30分钟，烤箱不一样烤的时间不一样。

7、预拌粉胡加入打发好的奶油，搅匀

9、冷冻在冰箱的慕斯糊，4小时后我尝试装饰

11、漂亮的成品