陈皮糖醋里脊的美味做法

1、准备好全部食材，今天用到了糖醋酱，所以比较快手方便。猪里脊切粗条，加入鸡蛋、料酒、盐、白胡椒粉抓匀，腌渍半小时。

3、另起锅，倒入250g清水，加入陈皮糖醋酱汁和陈皮搅拌均匀煮开，改中火熬五分钟至酱汁变浓稠。

5、猪里脊切粗条，粗细适中容易入味。炸东西炸两次，第一次低温油炸断生，第二次上色炸至表面酥脆。