肉末炒茄子的做法
1、葱切好
2、蒜头切好
3、茄子切好
4、肉切好
5、肉先放盐和一点酱油搅拌下，等下炒起来的肉就不会那么老，先放入葱和油再放肉，炒透盛起来备用
6、放入茄子炒。
7、炒到茄子变颜色熟了放入刚抄起备用的肉和蒜头，和放盐跟鸡精，茄子放蒜头味道很好
8、成品就是这样哈
1、葱切好
2、蒜头切好
3、茄子切好
4、肉切好
5、肉先放盐和一点酱油搅拌下，等下炒起来的肉就不会那么老，先放入葱和油再放肉，炒透盛起来备用
6、放入茄子炒。
7、炒到茄子变颜色熟了放入刚抄起备用的肉和蒜头，和放盐跟鸡精，茄子放蒜头味道很好
8、成品就是这样哈