五色神仙蛋的做法

1、把生咸蛋表面用牙刷洗干净～

2、用筷子在蛋尖上打个小洞，把里面的咸蛋白都倒出来（我是直接倒掉了，因为咸蛋白太咸，不想浪费可以煎来就白粥吃）怕蛋腥的，可以倒完蛋白后往蛋黄里倒几滴料酒

3、老妈提前蒸好的糯米饭（没有彩的的糯米饭，用白的也是一样的），放冷了可以碾散的

4、拌好了切成丁的胡萝卜、玉米、青豆，料酒两勺，花生油、酱油少许、蚝油少许（注意 ️：生咸蛋黄孀晏弁钾也是咸的，下料不要那么重，咸过头就没法吃了）

5、把拌好的料慢慢塞满蛋壳，小心的压紧，不要太用力，用力蛋壳就裂了…

6、上锅蒸，因为我用的是熟的糯米饭，只需要蒸20分钟左右就可以了.

7、出锅了～

8、颜色是不是很漂亮～哈哈…

9、色香味俱全！棒棒哒！