大头菜的健康吃法

1、先把大头菜放在水里洗一下，把上面的酱油洗去。

2、把大头菜切成细丝，再放入水中漂洗，水变色了，再换水，直到洗大头菜的水颜色浅了。

3、捞起，沥水，

4、拿一个辣椒，洗净，

5、把辣椒切成丝，放入盘中。

6、洗锅，点火，锅中加入5ml的油，

7、待油烧至八成热时，将辣椒丝倒入锅中，翻炒，

8、然后把盘中备好的大头菜丝倒入锅中，翻炒。

9、等大头菜变得发亮时，加入南德1勺，翻炒几下，

10、然后盛入盘中。