1、和面过程简单(100g水+20g麦芽糖+15白糖),没有拍照,和好的面醒至40分钟擀成长方形薄片,厚约1毫米。
3、这个准备下锅的半成品。
5、颜色变黄,可以出锅。
7、另起锅加水100g,麦芽糖10g,白糖15g熬制起沫。
9、晾凉就可以吃啦