1、剩米饭，虾剥皮，火腿切小丁，葱切碎 鸡蛋三个打一起做蛋皮 一个打好放炒米饭里
2、先将米饭炒好，跟平时炒米饭一样..
3、把三个鸡蛋均匀倒入平底锅 做成蛋皮
4、把炒好的米饭放蛋皮里 并包裹起来
5、大功告成
