1、首先韭菜摘去老叶，洗净并切段。
2、粉条用温水泡软。
3、热锅凉油，放入红辣椒炒香，倒入粉条。
4、放盐和生抽翻炒均匀。
5、倒入适量水炖2分钟。
6、粉条熟后，倒入韭菜翻炒。
7、放入鸡精翻炒均匀，盛入盘内即可。
