家庭面点制作——菊花馒头

1、取10克酵母加入面粉中，加水和匀

2、将和好的面粉静置发酵。

3、待到面粉充满气泡，完全起发后就可以开始蒸馒头了。

4、将面团分成三份。一份掺入玉米粉，将玉米粉跟面团充分融合，这个时候面团就会变成黄色的了。

5、将一根面团掺入高粱粉，这样的面团就会变成紫色的。

6、将各色的面团分别揪成等量的剂子。把剂子擀成面皮。

7、取黄色的剂子揉好，用紫色的面皮包好。

8、再用白色的皮子将面团球包起来。

9、将面球压扁，压平。用刀在面团上面切成花刀

10、将切好的花刀的每一片花瓣都扭转立起来

11、做好以后，可以醒发15分钟，然后上屉开始蒸了。

12、看，这就是已经正好的菊花馒头。很好看吧？相信你的宝贝也会胃口大开，喜欢上吃面食的。