1、一个甘蓝菜对半切为2份，用其中一份就能炒一大盘，洗净备用。
3、锅中放适量的植物油，等油5成热时，倒入切好的甘蓝菜炒一会。
5、加入适量的食盐和切小的干红辣椒，一起炒烧入味。
7、加入适量的鸡精快速搅炒均匀，品尝下咸淡就出锅。
