1、芹菜叶是很不规则的，在用刀对芹菜整形的时候，就要将芹菜梗单切后，在切芹菜叶。
3、右手要轻轻的下刀来切芹菜叶茎，左手要轻轻的按住芹菜叶茎。
5、在右手和左手相互配合下，芹菜叶茎就用刀切成均匀的段了。
