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煎茄子怎么做
2024-10-16 16:49:45
1、茄子清洗干净,进行切片备用。
2、辣椒去除中心部位后,切成丝状备用。
3、将两个鸡蛋打散备用。
4、把切片沾上淀粉后,再沾鸡蛋后备用。
5、油锅加热后,放入茄子片后,再放上辣椒丝煎至金黄出锅。
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