健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

2024-10-12 05:32:51

1、先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中。八角2个,丐蘑哿要花椒和小茴香1小把,桂皮和橙皮1小块,山奈1小块,干辣椒7~8根。

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

2、羊肉洗净浸泡1小时去血水。再次洗净,冷水入锅,加少许料酒,大葱,姜片一起煮开。撇去浮沫,再煮5分钟左右。

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

3、锅内倒入油和冰糖碎中小火加热

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

4、成焦糖色的时候转小火

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

5、倒入羊肉姜片葱段翻炒上色

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

6、倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均匀

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条

7、放入泡好的粉条翻拌均匀,煮5分钟左右吧最后尝一下咸淡,出锅撒香菜。

健康养生佳品羊肉大白菜炖粉条
猜你喜欢